Kit à pâtisser : La Tarte au Citron Meringuée

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Kits à retirer à l'Epicerie de l'Instant, bvd Saint Symphorien. 

Délai minimum de commande : 72h, retrait possible selon horaires de l'Epicerie. 

Pas de livraison possible.

Composition : lire ci-dessous.

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Ce Kit de l'Atelier pâtissier vous permettra de réaliser chez vous, avec l'aide de la recette détaillée et de la vidéo pas à pas, deux superbes tartes au citron d'environ 6/7 parts. Ce kit comprend :

- 5 poches à douille + une douille Saint-Honoré

- 2 cartons dorés

- 10 feuilles de gélatine bovine halal

- un cercle à tarte 20cm

- une petite spatule coudée

- la recette détaillée et la vidéo pas à pas (envoyées par mail suite à l'achat)

Il faudra ajouter : du sucre, de la farine, des oeufs, du beurre, 4 à 5 citrons. Un chalumeau peut être utilisé pour brûler la meringue en fin de recette, c'est mieux, mais si vous n'en avez pas, une autre option vous est donnée. Nous n'en avons pas de disponible à la vente à cause d'une rupture fournisseur. 

En option :

- 1 thermomètre confiseur : absolument nécessaire pour réaliser la meringue, mais proposé en dehors du kit pour éviter les doublons - 8€

- si vous préférez, vous pouvez aussi privilégier le thermomètre sonde electronique - 10,90€

- une plaque de four en aluminium anti dérapante de marque De Buyer (extra plate pour ne pas déformer le fond de tarte) - 17,50€

- un tapis en silicone - 8,90€

- un 2ème cercle à tarte pour réaliser 2 tartes en même temps - 5,30€ (20cm, autres formats disponibles)

Fourni également : le service d'aide par téléphone ou mail. Si vous rencontrez un problème avec la recette, n'hésitez pas à nous contacter pour de l'aide personnalisée !

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