Fermeture de la boutique de Longeville

Suite à une année difficile, nous avons pris la décision de fermer la boutique de Longeville, pour alléger les frais pendant quelques temps. Nous déménagerons d'ici quelques mois à Faulquemont, et espérons reprendre une activité similaire, mais cela dépendra de l'évolution de la crise sanitaire, entre autres facteurs. 

L'année a été difficile notamment à cause des restrictions liées à la crise sanitaire, qui ne nous ont pas permis de donner des cours depuis fin octobre (toutes les activités de loisirs avec accueil de public en intérieur étant interdites par arrêté préfectoral). 

Pour les détenteurs de cartes cadeau, vous pourrez acheter jusqu'au 26 février 2021 dans notre boutique de Longeville du matériel et de la bière artisanale Saint-Nabor.

Nous avons également créé des kits à pâtisser comprenant à chaque fois : le matériel nécessaire à la réalisation de la recette, la recette ultra détaillée avec rétro planning et tous les conseils pour mener la recette à bien, quelques points techniques en video (pas toute la recette), ainsi que les ingrédients « techniques » (pas facilement trouvables dans le commerce). Vous trouverez ces kits dans la section Kits à pâtisser du site. 

D'autres kits seront proposés mais seulement début mars, car cela prend beaucoup de temps de les tourner, de faire le montage des vidéos et la réécriture des recettes. Parmi eux : layer cake licorne, cake design, entremets Royal, Mille feuilles, Croissants.

Nous sommes en cours de finalisation d'un partenariat avec un commerçant de Longeville pour vous les proposer en point retrait à partir du 10 mars. Vous pourrez donc les acheter en ligne et venir les chercher en point relais, et ce, malgré la fermeture de notre boutique physique. 

Nous restons à votre disposition par mail pour toute question : contact@latelier-patissier.com

Merci de votre compréhension.

Alice & Ben

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Semaine 24 du 14 juin au 20 juin

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